На світ чекає глобальна криза кави

Кава
Попит на каву збільшиться на 25% протягом 5 років

Голова і генеральний директор всесвітньо відомої компанії Illycaffе Андреа Іллі в інтерв’ю Bloomberg попередив про світовий дефіцит кави. За словами експерта, у світі, особливо в країнах, що розвиваються, спостерігається суттєве зростання споживання напою, передає Новое Время.

Протягом наступного десятиліття попит на найпопулярніший у світі напій збільшиться до 50 мільйонів мішків кави, що перевищує весь урожай Бразилії. За даними Міжнародної організації кави (МОК), попит збільшиться майже на 25% уже протягом найближчих 5 років.

У той же час, зміна клімату призвела до того, що фермери в Бразилії, Нікараґуа, Сальвадорі і Мексиці, які спеціалізуються на вирощуванні кави, щорічно зазнають значних збитків. «Все це означає, що у нас буде глобальна кавова криза», –  констатував Андреа Іллі.

Читайте: Іспанські сомельє презентували синє вино

Інформаційний Акцент

Залишити коментар

БЕЗ КОМЕНТАРІВ