Перший ресторан за ґратами відкрили у Мілані

«У в'язниці»
Ресторан «У в’язниці»

У Мілані в будівлі в’язниці, що працює, відкрився ресторан. Керують закладом ув’язнені. Директор в’язниці Массімо Парізі зазначив, що місія ресторану  – шанс ув’язненим повернути контакт із суспільством, пише italia-ru.com.

Назва закладу InGalera (в перекладі з італійської звучить як «У в’язниці») говорить сама за себе. Гасло ресторану – «місце, де не тільки можна гарно попоїсти, але і зробити добру справу».

У ньому працюють двоє шеф-кухарів з волі. Офіціантами в ресторані працюють ув’язнені. Важливо, що цю роботу довіряють тим, у кого немає шкідливих звичок і залежностей.

Гості закладу можуть скуштувати каштани і паппарделле з олениною та соусом бренді, дичину в смородиновому соусі та рулети з маринованого лосося. Середня вартість однієї страви становить 12 євро.

Читайте: Зрівняли у правах: нью-йоркським собакам дозволили обідати у ресторанах

Інформаційний Акцент

Залишити коментар

БЕЗ КОМЕНТАРІВ