Секрет стрункості італійців – паста

Паста
Пасту виготовляють із твердих сортів пшениці

Італійці, які їдять багато пасти (макаронні вироби з твердих сортів пшениці), мають красиву фігуру, а також рідше страждають від зайвої ваги. Такого висновку дійшли вчені з Середземноморського неврологічного інституту. Результати роботи вони опубліковали в журналі Nutrition and Diabetes, передає znaj.ua.

Дослідники виявили, що серед тих, хто часто вживає пасту проблем із зайвою вагою набагато менше, ніж серед людей з іншими кулінарними вподобаннями.

У дослідженні вчені використовували результати тривалих спостережень і опитувань понад 14 тис. осіб старше 35 років і майже 9 тис. людей – до 18 років.

Виявилось, що для всіх вікових груп споживання пасти не призводить до погіршення індексу маси тіла, на відміну від представників тієї ж групи, які не вживали її.

Навпаки, в деяких випадках (особливо серед жінок) і індекс маси тіла, і співвідношення обхвату стегон до обхвату талії були ліпше саме в тих, хто вживав в їжу багато пасти.

Читайте: Жирна їжа провокує швидку втомлюваність

Залишити коментар

БЕЗ КОМЕНТАРІВ