Знайдено ген вегетаріанства

Салат
Учені проводили дослідження в рамках проекту «1000 геномів»

Науковці  виявили у мешканців Індії, східної Азії та Африки набір генів, що змушує стати їх вегетаріанцями. Вчені проводили дослідження в рамках проекту «1000 геномів», пише dt.ua.

Виявилось, що людей можна розділити на «м’ясоїдів», «веганів» і «рибоїдів». Кожна з цих груп має свою версією FADS1 і FADS2 (ферментів, які допомагають травоїдним синтезувати необхідні для них речовини), зауважують вчені.

Отже, до «м’ясоїдів» належать жителі Європи, «веганами» є жителі Індії і країн Азії та Африки, а «рибоїдами» – ескімоси та решта північних народів.

Різниця між цими групами мінімальна: у генах «веганів» є невелика вставка з 22 «літер»-нуклеотидів, яка відсутня у «м’ясоїдів» і «рибоїдів». Попри її невеликі розміри, вона істотно впливає на синтез жирних кислот в організмі.

Нагадаємо, що нуклеотиди – органічні сполуки, до складу яких входять вуглевод, залишок фосфорної кислоти й похідне пурину або пірамідину. Містяться в рослинних і тваринних організмах, відіграють важливу роль в обміні речовин.

Читайте: Tesla випустила авто для захисників тварин

Залишити коментар

БЕЗ КОМЕНТАРІВ